Der Beginn der 2000er Jahre war geprägt von Veränderungen auf dem Markt. Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe, hohe Qualitätsanforderungen sowie der Wunsch nach mehr Transparenz in der Lebensmittelkette führten zu einem Umdenken in der Branche. Schlachtbetriebe, wie Gebrüder Stolle, standen vor einer unlösbaren Aufgabe: Die liefernden Mäster bezogen ihre Futtermittel von verschiedensten Produzenten, wodurch nicht nur die Qualität der Produkte schwankte, sondern auch die gewünschte Transparenz fehlte. Heiner Bröring bringt die Idee ins Spiel, ein Futtermittelwerk eigens für die Produktion von Geflügelfutter zu gründen, um den stetig wachsenden Qualitätsstandards gerecht zu werden.
Im Jahr 2003 entstand aus dieser Idee die BEST 3 Geflügelernährung GmbH. Ein Zusammenschluss aus der H. Bröring GmbH & Co. KG, der Gebrüder Stolle GmbH und der Erzeugergemeinschaft Deutsches Qualitätsgeflügel, Visbek. Cord zum Felde, ehemaliger Vorsitzender der EZG, erinnert sich: „Es war klar, dass wir, wenn wir am Markt bestehen wollen, die vom Handel geforderte Rückverfolgbarkeit der Produkte und eine über alle Produktionsstufen gesicherte nachvollziehbare Qualität liefern müssen.“